メニュー作成

売りたい料理や商品がでない

飲食店のポイントの1つでもある、自店の強みのある商品を売る事は、非常に重要な事です。提供している商品の質や味だけがポイントだと考えてはいませんか？ 大切なのは、

『お店が売りたい商品を、お客様がメニューを開いた瞬間に注文したいと思わせる事ができているか？』

『営業力の持ったメニュー作成ができているか？』

各お店様のコンセプトに合わせたメニュー作りをご提案致します。また弊社では、FD比率（フードとドリンクの売上比率）やFLRコスト（F：原価　L：人件費　R：家賃レンタル）をも計算した、メニュー作りをご提案致します。

従業員みんなで頑張って、売上はあるがなぜか最終利益が残らない。なんて事も多い飲食店。 従業員皆で頑張るには、計算されたメニュー構成の上で頑張る必要があるのではないでしょうか？

ご提案の流れ

1. ヒアリング
2. 商圏データの開示
3. お店に適した販促方法のご案内
4. カメラマン撮影（必要な場合）
5. メニュー初稿の提案
6. 修正
7. メニュー納品