飲食店の経験がない起業家の方でも繁盛店開店までサポートします。資金調達から店舗物件・出店立地のリサーチ。そして、店舗コンセプト設計、
店舗設計・施工をコーディネート。
さらにメニュー開発・レシピ作成、店名・ロゴ＆グラフィックデザイン・販促ツールデザイン･印刷まで総合的に飲食店開業をプロデュースします。さらには仕入先確保の方法や人材育成といった開店後のオペレーションもアドバイスします。
あえて、「串焼き店」に対象を絞ったのは店舗経営のさまざまな視点から最も成功しやすい業態と判断しているためです。飲食店だけでない店舗運営をしてきた当社ならではのコンサルティングサービスです。
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